每日最新情感日志速递平台 第一时间了解互联网的新鲜句子。
当前位置: > 365体育直播 >

川酒二线品牌的生存之道(三)

发布时间:2018-08-07 15:13 类别:365体育直播

3、高洲酒业:名酒背后的原酒大王与品牌背后的商业梦想

2011年7月,我有幸陪同著名私募投资机构---北京九鼎投资有限公司拜访了高洲酒业高县总部生产基地,被高洲酒业庞大的原酒生产能力与严格的生产工艺所震撼。现在看来,高洲酒业可能是国内最大的非品牌运营类原酒生产企业,高洲酒业拥有年生产基础酒能力10万吨,储酒能力15万吨,成品酒包装能力12万吨产能规模,这样酿酒规模让很多名酒企业都感觉到垂涎欲滴,如此优质原酒生产能力对很多名酒企业打造高端品牌,提升产品品质具有举足轻重作用。

经过60多年发展,中国白酒已经实现了产业链分工,白酒形成了供应链,制造链,品牌链,商贸链,消费链等完整价值链,价值链成员按照自身的商业逻辑构建自己的商业王国,而四川由于身处白酒酿造核心区域,拥有数量众多名酒背书,因此,四川原酒得到了行业高度认同,四川原酒作为中国白酒产业链重要成员逐步成为中国白酒十分重要的产业基础,高洲酒业作为长江上游名酒带核心白酒酿造企业之一,其产业地位与商业价值巨大。

川酒

首先,高洲酒业专注酿酒20年,得天独厚的自然环境与成熟的酿酒制造能力,使得高洲酒业成为众多名酒青睐原酒供应商。作为长江上游最为著名的原酒制造企业,高洲酒业具备得天独厚的优势,五粮液所谓6大独特优势对于高洲酒业来说大多适用,诸如独有的自然生态环境,高洲酒业与五粮液深处同城,自然也具备独特生态环境;庞大的酿造规模,高洲酒业虽然没有五粮液十里酒城规模,但是其酿酒能力也是一般原酒生产企业难望项背,以五粮液与高洲酒业进行规模对比发现,高洲至少拥有五里酒城绝对没有问题;独有的酿造工艺当然与企业核心技术有关,高洲酒业作为同城企业应该具备学习研究能力;600多年古窖是高洲酒业完全不能复制的;至于五种粮食与和谐完美品质则是高洲酒业完全可以追求的战略目标,正是高州酒业良好的环境与卓越品质,正是五粮液等这样中国酒业大王产业背书,使得其成为国内规模最大,品质最好,信誉度最高的原酒供应企业之一;

其次,高洲酒业原酒营销模式面临挑战,特别是随着品牌白酒企业大规模工业园建设,原酒企业未来面临巨大挑战。随着白酒景气指数高涨,绝大部分名酒企业,区域性强势品牌以及拥有基地市场地方企业均意识到建立原酒生产能力的重要性;不仅如此,由于白酒属于食品行业,其与电子类,电器类产品最大差异就是难以标准化,并且食品安全本身也要求品牌白酒企业必须走自己制造原酒道路,原酒企业面临着巨大生存考验。

根据我对于泸州、宜宾、成都三地原酒企业调研,随着白酒进入战略转型期,加之规模化品牌白酒企业工业园陆续投入使用,三地原酒企业出现了市场萎缩,单位价格下滑的严峻局面,规模较小的原酒企业已经出现了亏损,原酒企业必须在战略模式上寻求突破,构建更加紧密的合作关系。