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“创新力”和“文化力”助推“东部白酒”崛起

发布时间:2018-08-07 17:28 类别:365体育直播

2011年,东部“淮海名酒板块”的“洋河”、“古井”两大老名酒企业分别实现74.59%和79.59%的同比增长(业界传出“洋河”甚至会接近或超过150亿)。2011年7月,古井集团发布了《古井白酒产业十二五发展规划》,提出了“跨越100亿,冲向前三甲”的战略目标及实施计划,到2015年以古井贡酒年份原浆为主导,总体销售规模将达到120亿元,重回白酒产业第一阵营。

另外,今世缘、迎驾、口子窖“新名酒”企业也在最近两年实现了不俗的增长业绩,均跨越了30亿的门槛,向50亿目标冲刺。其中,今世缘、迎驾在未来几年都规划了百亿目标。鲁酒、豫酒也有多家企业达到10亿以上规模。河南的宋河、宝丰是老名酒,有后劲有卖点;鲁酒的景芝携“芝麻香型”之个性卖点,近两年风生水起,以60%的速度增长,规划了“百亿景酒”的蓝图目标,“泰山”灵活先进的商业模式可圈可点……

种种迹象表明,东部“黄淮板块”正在上演类似1994年(汾老大退出六连冠)以来的“川酒模式”,不知这是不是一种叫“轮回”的东西在作怪。目前,在“外向领域”,以“洋河”为龙头的“淮海五雄”(洋河、古井、今世缘、迎驾、口子窖),正散发出“柯尔蒙的雄性味道”,势不可挡,彰显出独特的品牌魅力、营销天才和传播智慧;在“内向领域”,一股“产、学、研相结合”的“科研创新浪潮”,正在东部大中型白酒企业如火如荼上演,“国家级企业技术中心”、“企业研究院”等正形成一种“帮学赶比超”的时代潮流和快速发展势头。

与西部“川黔板块”大力诉求“地理环境论”不同,东部“淮海板块”,因为地理位置频临海洋,属于沿海经济发达区,形成了开放包容、多远创新的海洋文化。东部“淮海板块”并不刻意诉求“地理环境论”,而是高举“新文化”的大旗,在“品质个性、科技工艺、商业模式、意识理念”等方面进行全方位创新超越。

创新是白酒“东部崛起”的灵魂,我们认为,“东部崛起”与历史久远无关,与地理环境无关,与“创新力”和“文化力”有关。事实上,纵观社会发展历史进程,相对“农耕文明”、“草原文明”,以科技创新为内涵和开放包容为外延的“海洋文明”,已经彻底改变了整个世界。所以,社会发展阶段越古老,人类对地理环境的依赖性越大,地理环境与人类社会均处于不断运动变化而又相互影响、相互制约之中。所谓“白酒地理环境论”是社会发展的客观物质条件,是产业发展的经常的、必要的外部条件,对产业发展具有影响作用,但它不能不能上升为主导的或决定性的因素,不能决定社会潮流的发展,它的作用和影响还受着社会的生产水平和社会制度的制约。随着现代科技的进步和强大经济、文化的影响,不仅物种可以移植改变,封闭的地域文化和产品概念也都会被强大的现代经济、文化所稀释融合。

不可否认,主宰白酒产业进程演变的是其固有的社会内在规律。正如洋河集团董事长杨廷栋所说:“企业大了要讲道,道是一种社会发展规律”。