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有机葡萄种植日渐流行

发布时间:2018-08-07 17:28 类别:365体育直播

越来越多的葡萄酒种植专业人士转向绿色有机农业。上周在纪隆德省举办的技术和有机农业展(LesalonTech&Bio)上,主办方大力推广这种替换性有机种植方法。

对于葡萄种植者而言,夏天可不是假期。最近几周里,绿色的浆果陆陆续续挂满葡萄蔓藤。上周,身着与有机农业一样的绿色标志,Libourne-Montagne农业技校举行了由纪隆德省农业委员会(Chambred’agriculturedelaGironde)组织的首届“技术和有机农业展”(”Tech&Bio”)。“这是一场由数千位葡萄种植者带动的悄然革命。在一部分拥护者的推动下,向绿色有机种植的过渡,是一种选择”,西南大区高级行政长官PatrickStefanini说,他对该行业专业人士的承诺表示关注。

事实上,阿基坦大区是法国第三大绿色有机(简称BIO)葡萄酒产区,纪隆德省是法国第二大绿色有机葡萄酒大省,超过6%的波尔多酒庄都获得有机认证,并且还有近700家酿酒商正在向有机葡萄种植过渡。

“不断创新”

整整一天时间里,由纪隆德省农业委员会(Chambred’agriculturedeGironde)召集的数百家参展商均出席了“农业可持续发展的切实可行的解决方案”的会议。委员会主席BernardArtigue预言绿色有机业“不仅仅受到消费者需求的鼓励,而且也更加有助于我们农业发展的可持续性。这次展会,我们为种植者们搭建了一个真正实用的技术平台。就像传统的葡萄种植技术一样,有机种植技术必须能够适应当前的需求并且得到不断的创新。”

事实上,伴随着葡萄种植者经营过程中的新技术,如被称为信息化解决方案的“Mesparcelles”(“我的试验田”)一样,简化了葡萄园的可追溯性和后续的相关养护,一个在过渡过程中相当重要的步骤。

在这个控制碳氢燃料消费日益成为挑战的领域里,葡萄园所肩负“生态责任”的楷模形象也赢得了一定的成功。葡萄种植者们甚至被鼓励将拖拉机换成发动机试验台,以进一步节约能源和减少废气排放。

化学产品的终结

展会上,大家谈论的不仅仅是互相分享制造荨麻肥料的配方,还包括无忧天然药剂的制作,如利用蒲公英或者加了胡椒的薄荷来预防疾病或昆虫。

除了上述方法外,还有一个展台呼吁农业种植者们转向生态-植物(Eco-Phyto)计划,目标是减少50%化学药剂的使用。“只是因为我已经厌倦了化学药剂,转到了有机种植方面”,来自卡斯帝永产区(Castillon)的酒农PatrickErésué表示,他对更加准确和用料少的新型喷雾器非常感兴趣。

Chainchon庄园正力争为2013年份贴上BIO的标签。“这个过渡要花三年时间,并且需要大量的投资(三年的投资额至少100000欧元)。从上一个年份开始,我酿制了一款不同的葡萄酒,单宁更加圆润,口感更加清新。坦白说,我一点都不后悔转变为有机种植。如果我早点知道的话,我会更早走这一步!”