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啤酒行业平均利润率有望提升

发布时间:2018-08-07 17:30 类别:365体育直播

佳酿网核心提示:随着我国啤酒市场的进一步扩大,啤酒行业寡头垄断局面逐渐形成,啤酒行业正在悄悄的发生变化,比如,行业价格战逐渐弱化,产品结构升级带动产品提价,不再以薄利多销为主要竞争手段,啤酒销售渠道的费用率稳中有降,扩大了利润空间。虽然国产啤酒的主要原料大麦依赖进口,但国际大麦价格的回落有效降低了产品成本,这些因素都将使啤酒行业的平均利润率得到有效提升。

行业“价格战”弱化

2008年,华润雪花经过之前两轮扩张,采用“蘑菇”战术,以“沿江沿海”战略,持续建立区域强势、局部垄断的主市场。大规模效应逐渐显现,但不得不注意到在“野蛮扩张”的同时,华润是以牺牲利润为代价的。2008年之后,华润雪花意识到规模瓶颈,开始通过提价或是推高端新品的方式提升吨酒毛利润。

华润雪花策略的转变有利于整个啤酒行业盈利能力的提升,一方面,企业间低端“价格战”的竞争方式逐渐减弱;另一方面,青岛啤酒等其他寡头也有喘息的机会,不断推动产品升级。随着各家酒企不断上产能,行业供大于求的现象将会比较严重。寡头们单纯的追求盈利或是市场都不可能,而是在相互博弈中找寻一个平衡点。当发现某一方面的力量对比薄弱时,则会将重心转移,当前,啤酒行业已经进入向市场要“利润”的阶段。

产品持续提价

作为以“餐饮”为主销渠道的快消品,影响啤酒销售的关键因素有两点:1、经销商是否愿意销售;2、消费者是否愿意购买。因此在相对垄断的市场,新进入者基本上没有竞争能力,一方面由于渠道被垄断,如北京市场几乎都是燕京啤酒的渠道,雪花和青啤虽都有40万千升的产能,但每年只能卖10万千升。另一方面,国内消费者对当地强大品牌的忠诚度很高。

企业90%的利润基本来自于优势市场,优势市场每年通过产品提价、结构升级以及市场费用投入逐渐下降,盈利能力不断提高。

啤酒行业已经改变以往利用价格战抢占市场份额的状态,进入了吨酒价格逐年提升的良性循环过程。一方面来自产品的直接提价,另一方面是通过产品结构调整。啤酒寡头企业吨酒收入逐年提高,更是印证了持续提价的说法。