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“文化茅台”建设能让茅台从卓越走向伟大吗?

发布时间:2019-06-25 20:00 类别:365体育直播

一、引子:茅台谈伟大被“怼”

在去年召开的博鳌亚洲论坛2018年会分论坛上,面对主持人 “什么样的企业才能成为伟大的企业,您所在的企业算不算伟大的企业?” 的提问,时任茅台集团董事长袁仁国表示:“作为茅台的董事长,我不好对这个做评断,我只能说,茅台与伟大企业的距离越来越近。” 对此,有其他嘉宾在发言时表达了不同看法和意见,结果一石激起千层浪,其他嘉宾的看法后来被众多媒体无限放大并解读为“怼上了”,其后媒体还引发了 “茅台距伟大企业有多远?”的热议。

二、感叹:如果这都不算伟大

如今的茅台是怎样一个企业:是行业领袖、国酒、中国股王;是世界最好的蒸馏酒、世界蒸馏酒第一品牌,这无疑已经是一个神奇的存在了,无疑茅台绝对是一个卓越的企业。

而在另一个方面,作为业界领袖企业的国酒茅台,与许多著名品牌一样,在多年的发展中并没有一味地“闷声赚钱”,而是将承担社会责任融入自身的企业经营,树立了“大品牌有大担当”的企业社会责任观。我们看到多年来茅台设立了许多社会基金和救助基金,在回报社会和承担社会责任方面也是积极作为。同时,作为具有国际影响力的著名企业,茅台在提升中国制造的国际地位以及民族自豪感方面也发挥了不可替代的作用。

综上,要说称茅台为伟大企业并不为过,那为何有这么多人依然要怼、要说三道四呢?什么样的企业才可以被称为伟大?

三、反问:酒企不可以称伟大吗?

“白酒凭啥不‘伟大’”?这是随后一家行业媒体发表的专题反驳文章的标题。

文章谈到:白酒虽然不像华为那样更具有高科技、生活功能极强的产品,但这个行业可是老祖宗传下来的几千年行当,不能因为高新技术产业与传统产业不同的性质而否定彼此。白酒是中国国粹,是生活嗜好品,它已经不简单是沟通国民,更在沟通世界的产品,一类滋养了一个民族几千年的中国食品,应该有一家或几家伟大的公司,所以,中国白酒就像快消饮品可口可乐,又像将娱乐上升为文化产业的迪士尼,难道你能说可口可乐、迪士尼不是世界级的伟大公司么?

是的:就像近年来碳酸饮料总是被说成是危害健康的垃圾食品, 然而人们视乎忘了, “美国是靠可乐打赢二战”这段的历史,据报道,二战时在海外服役的美军在给家里的信中常常有人写道:自己是为了保卫喝可口可乐的权利而战。他们说作战以及做其他的事情 “是为了保护喝可口可乐的习俗,也是为了保护国家带给其人民的千千万万种福祉。”显然,可口可乐的意义明确地显示在这些军人的情绪里,请问,这样的功臣饮料能是垃圾饮品吗?

关于酒:大家知道,俄罗斯人认为:卫国战争苏联之所以能打败纳粹德国,赢得卫国战争的胜利,是“靠伏特加和喀秋莎火炮”。

而我们的茅台,正如企业所讲:茅台被称为国酒其中一个重要的原因是:“历史贡献形成的,开国元勋钦定的”。就像一些开国元勋说:茅台酒与中国工农红军的传奇,给史诗般的中国革命历程留下了美好、温暖而深刻的记忆。这支有着坚定信念的队伍从茅台出发,再上征途。14年后,中国革命宣告成功。酒,不可以谈伟大吗?

如果说这些从社会和国家层面上来讲酒的意义还远远不够的话,那么,我们能否从更远、更深一点的角度,再来看看酒对人类的价值和意义呢?

四、观点:重新认识你自己——酒,那些有待证明的伟大

酒企可以谈伟大吗?显然要回答这个问题,我们还是要回到问题的原点,那就是:酒是什么?人们为什么要喝酒?是为了健康、为了快乐、还是其它?也就是要回到我是谁?我从哪里来?到哪里去?这个终极的命题上来。无疑,不彻底弄明白这个基础性的问题,就不可能在消费者面前和社会面前拥有广泛的产品自信、文化自信、科学自信,就不可以理直气壮地谈伟大。只是不知这应该由科学家回答还是哲学家来回答?

4—1酒是什么? 人们为什么要喝酒?

西方人说啤酒是液体面包;

说威士忌、白兰地以及伏特加等蒸馏酒是生命之水!

而耶稣基督则在《圣经》中对其子民讲:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血”。

同时我们看到,公元前6世纪的古希腊诗人埃斯库罗斯所说:“铜器是外貌的镜子,葡萄酒是思想的镜子”。而公元前3世纪的古希腊哲学家埃拉托塞尼曾断言:“酒能揭示隐藏的真相”,所以,古希腊人将交际酒会看作探讨真理的绝佳场所。他们常常一边喝酒、一边就某个话题展开讨论,显然伟大灿烂的希腊文明,离不开酒的滋养。

而中国古人说:“酒是百药之长”,所以人们用它来养生。

4—2、然而:那些关于饮酒不利于健康的研究和报道!

好长时间以来,关于饮酒对人体健康不利的负面报道一直不断,而去年,英国著名医学杂志《柳叶刀》上就发表了一篇医学文章,明确指出“喝酒有害健康,最好一滴都不喝”。这无疑把酒再次推上了风头浪点。对此,好像没有酒企起身反驳,为何?

作为第三方,我们以为:这是一个片面的一叶障目式的研究和结论。

理由是,这个结论不符合生物生存的基本法则,更不符合基本的科学逻辑。

因为人类主动酿酒的时间大约是9000年前,而美国研究者研究表明人类“饮酒”的时间始于1000万年前,那既然饮酒有害,作为万物之灵的人为何要进化出饮酒这种坏习惯?

没道理啊,首先,我们知道,趋利避害是生物生存和决策的基本原则,如果酒对人体没有好处,人类就不会在成千上万年的进化中留下这个“有害”嗜好。那问题来了:为何地球上几乎所有的民族都选择了饮用酒精饮料?而不是拒绝?

其次,物竞天择,优胜劣汰是大自然演化的另一个基本法则,假如饮酒对人体有害,那么,那些喜欢喝酒的人和民族在竞争中肯定处于不利位置,而那些有这种嗜好和基因的民族和人应该被淘汰,可是,现实的情况好像相反,我们看到:世界上饮酒量大的民族和国家基本上都是发达国家和强大国家,而且,那些不饮酒的民族和国家,在身体和健康方面并没有表现出优势来,这又作何解释?

显然,“为了健康应该不饮酒”的论点不但是片面的而且与酒在整个人类发展进化史的作用是相违背的。这也让我们想起近些年来另外几个被推到风头浪点,被认为对人体健康不利的 “不良分子”——食盐、白糖和油脂,虽然它们可以说都是人类生命和生活不可或缺的物质,但却被扣上引发“三高”病症的罪魁祸首的帽子,被告知要限制使用,那糖、盐、油到底是好东西还是坏东西?

当然,关于酒与健康这等事,最终还需我们众多实力雄厚的酒企能用事实和大智慧给广大消费者一个有力的解释,这就不是作者在此能给予回答的了。

4—3扬长避短,人类喝酒的意义在哪里?

人们为什么要喝酒?是为了所谓的健康?快乐?还是其它?