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我国啤酒行业亏损面略降 五大集团占据八成江山

发布时间:2019-08-12 19:20 类别:365体育直播

23日上午,中国酒业协会啤酒分会发布2013年中国啤酒行业运营报告显示,虽然在2013年酿酒行业中,啤酒行业是唯一实现单位产品利润增长的行业,且增幅相对可观。但从亏损企业情况来看,亏损企业占企业总数的比例仍然远高于其它酒种,达28.3%,比上年降低近2个百分点。

统计显示,2013年我国啤酒产量完成5061.5万kL,比上年同期(调整数4839.4万kL)增长4.6%,产量净增长222.1万kL。人均占有量为37.2L,比上年提高1L,增幅2.8%。其中,中国啤酒业的五大集团华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒合计市场份额已接近全国的80%,形成以五大集团为中流砥柱的产业格局。

从2013年全国各地区产销量情况看,华东和华南仍是主要啤酒消费市场,分别占全国总产量的34.2%和28.4%,其次是东北、华北、西南和西北。

有相当多的媒体和投研机构在做酒行业分析时,都认为白酒行业受挫于“限酒令”、“八项规定”等政令,而啤酒因为政令因素,使消费市场扩大,成为了最大的受益者。对此中国酒业协会 副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示,正如白酒行业已经意识到的政令不是主导因素,而是因为白酒行业长期积累问题的集中爆发,政令充当了催化剂的作用。而啤酒行业率先经历了国际化的融合、集约化的整合和充分市场化的洗礼之后,其产业成熟度在酒行业中是最高的,在其它几个酒种受到影响之后,此消彼长,从表象上似乎啤酒行业是受益者,至于政令对啤酒行业的影响可能连催化剂都算不上,至多是个促进剂。

从销售收入看,2013年啤酒行业实现销售收入1814.1亿元,比上年增长9.3%,高于啤酒产量的增幅,千升啤酒销售收入比上年增长4.5%。

经营费用上,2013年我国进口啤酒大麦233.5万吨,比上年减少7.6%,全年平均进口单价比上年提高了10.7%,平均每吨大麦价格341.9美元,年底价347.6美元。上半年维持了较高单价,且无波动,下半年呈现降低,年底出现翘尾现象。各种原材料的价格升降不一,基本处于相对稳定态势,单位产品销售成本费用提高了6.0%。

至于啤酒未来的发展趋势,何勇秘书长指出,啤酒市场已经趋于饱和,总体的增长空间不会太大。不过我国经济的发展和城市化进程的加快,城乡差距正在逐渐缩小。从2006年至2012年间,我国城镇居民和农村居民恩格尔系数的差距,已经由7.2个百分点减至2.9个百分点(城镇35.8%→36.2%,农村43.0%→39.3%),充分说明二者间的消费水平正在接近。农村消费者对啤酒产品的需求也将逐渐摆脱“有得喝”阶段的初级需求,价格不再是选择啤酒产品的唯一因素,品牌、品质、服务和口碑等等因素,也都会左右农村消费者的视线。西部市场由于原先的基数较低和地域封闭性的原因,未来仍将有望继续保持增长。

另外,在我国啤酒市场日趋饱和的影响下,啤酒消费市场将迎来多元化的消费升级阶段,同时,也会促进啤酒行业产品结构的转变。小型或者是微型酿造模式将逐渐兴起。然而,微酿啤酒作坊多与餐饮结合,和工业化企业不同,在制度化、标准化方面是缺失的,且处于无对口部门和无监管状态,因此,微酿啤酒未来在我国的发展还有待规范化。